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Les cuisinés

Aubergines en Caponata cuisinées à la sicilienne

Une recette compotée et cuisinée à l'huile d'olive

TechnologieConserve

formatBoite : 3/1

Nombre de parts16 adultes / 25 enfants

Aubergines en Caponata cuisinées à la sicilienne

Descriptif

Véritable base créative, cette recette plaisir va bien au-delà des légumes habituels et donne un résultat très proche du « fait maison » !

Principaux ingrédients

Aubergines, jus de tomates, tomates en morceaux, garniture de céleri, olives vertes, raisins secs, câpres

Utilisation

Variez les plaisirs : à consommer froid ou chaud
- en verrine
- en tarte
- en oeuf cocotte
- ou tout simplement en accompagnement d'une viance, d'un poisson ou d'une omelette avec du riz, des pâtes, de la semoule...

Recommandation GEMRCN*

PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

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