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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Notre gamme d’œufs et produits élaborés d’œufs

À base d’œufs pondus en France, d’œufs frais ou extra-frais, œufs bio ou issus d’élevages en plein air… Toutes nos gammes d’œufs et produits d’œufs Cocotine sont conçus pour faciliter leur utilisation et pour varier la création de recettes d’œufs ou à base d’œufs.

Des produits élaborés à partir d’œufs frais

La majorité des produits élaborés d’œufs que nous vous proposons sont issus d’œufs frais ou extra frais, de poules élevées en plein air. Elaborés à partir de nos œufs puis conditionnés quelques jours seulement après la ponte, nos œufs et produits d’œufs conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques, ainsi que la saveur authentique de l’œuf. Le processus naturel de préservation et nos conditionnements garantissent une plus longue conservation des produits d’œufs et ainsi une meilleure gestion de vos stocks. Frais ou congelés, les blancs d’œufs, jaunes d’œufs, œufs entiers et tous nos produits d’œufs sont 100 % naturels et garantis sans conservateur ni colorant.

Une vaste gamme d’œufs et produits d’œufs

Disponibles en différents formats et conditionnements, nos œufs et produits élaborés d’œufs répondent à tous vos besoins, quels que soient vos usages et vos recettes. En base culinaire, pour vos entrées froides ou chaudes, vos salades, sandwichs, desserts ou plats chauds, nous vous proposons des gammes de produits d’œufs variées et de qualité. Prêts à cuisiner, à agrémenter ou à servir, les produits élaborés d’œufs Cocotine sont conditionnés en bouteilles compactables et recyclables. La gamme Cocotine a été pensée pour les chefs afin de leur offrir gain de temps, facilité d’utilisation et de stockage. Le conditionnement ingénieux permet aussi de conserver les qualités gustatives et organoleptiques, et de garantir la sécurité alimentaire. Cocotine propose également toute une gamme de produits prêt à l’emploi comme notre œuf à la coque, snack’omelette ou egg wrap.