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Recette

difficulté Facile

portions 100.

préparation20 min.

cuisson 20 min.

Bruschetta de légumes et omelette

Variez les plaisirs avec notre recette de bruschetta aux courgettes cuisinées au basilic et mozarella accompagnée d’une savoureuse omelette Cocotine : garantie plat principal complet pour vos convives et 100% végétarien !

Ingrédients

Omelettes gastronome nature POULE PLEIN AIR

L'œuf plein air est issu de poules élevées en liberté grâce à des bâtiments ouverts donnant accès toute l'année à des parcours enherbés Un produit issu d’œufs pondus en France

Préparation
  1. Mettre les pains à bruschetta sur la plaque de cuisson avec papier sulfurisé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  2. Déposer les courgettes cuisinées en première couche.
  3. Ajouter la mozzarella en tranches.
  4. Cuire au four à 180°C jusqu’à ce que le fromage gratine.
  5. Servir chaud avec une omelette.