Coleslaw aux pommes
Préparation 20 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 5 boîtes de préparation pour coleslaw d’aucy 5/1
- 25 pommes vertes
- 25 pommes rouges
- Crème fraîche
- Moutarde
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Égoutter la préparation pour Coleslaw d’aucy.
- Laver, peler et ôter le cœur des pommes avant de les émincer. Une fois coupées, les arroser de jus de citron.
- Mélanger la préparation et les pommes dans un saladier.
- Dans une terrine, fouetter la crème liquide avec la moutarde, puis saler et poivrer.
- Verser la vinaigrette sur la préparation et mélanger.
- Servir bien frais !
On n’hésite pas à rajouter un peu de vinaigre de cidre pour un assaisonnement encore meilleur.
[#FiersdeCuisiner] Coleslaw aux pommes
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Le produit de la recette
Produit exclusif d’aucy !
Prête à assaisonner, cette préparation est disponible toute l’année.
Idéale pour vos entrées en buffet.