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Recette

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Pain pita

Ingrédients

Oeufs durs écalés

L'œuf dur déjà écalé est un produit de qualité permettant un gain de temps et d'énergie. Ce produit s'utilise dans l'élaboration d'entrées, de salades composées...

Pour 100 personnes :

  • 100 pains pita
  • 1,2 kg de salade verte
  • 1 seau d’oeufs durs écalés Cocotine
  • 1 kg de tomates confites
  • 1,2 kg de thon
Préparation
  1. Découper à moitié un pain pita afin de le garnir.
  2. Déposer quelques feuilles de salade sur le pain.
  3. Egoutter puis couper en rondelles les oeufs durs écalés Cocotine et faire de même avec les tomates confites.
  4. Garnir l’intérieur du pain puis terminer par déposer des miettes de thon.
“ Ajouter des herbes fraîches et de la mayonnaise pour relever la préparation”