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Recette

difficulté Facile

portions 100.

préparation50 min.

cuisson 15 min.

Panini latino

Ingrédients

Snack’Oeuf

Le snack'oeuf est un œuf dur à plat dont le jaune reste moelleux et souple pour une plus grande saveur. Il est particulièrement adapté à un emploi nomade, en sandwich par exemple. Il peut également être dégusté en salade ou en accompagnement d'un plat chaud. Envie d'originalité pour réaliser vos sandwichs ? Découvrez nos 4 recettes ! Un produit issu d’œufs pondus en France

Pour 100 personnes :

  • 3 alvéoles de 36 snack’oeuf Cocotine
  • 100 pains à panini
  • 3 kg de tomates séchées
  • 1,5 kg de pesto
  • 4 kg de mozzarella
  • 100 tranches de jambon de parme
Préparation
  1. Toaster préalablement le pain à panini.
  2. Sur la base du pain, tartiner de pesto et disposer quelques fines lamelles de tomates séchées.
  3. Superposer les tranches de mozzarella et une belle tranche de jambon de Parme.
  4. Finir en ajoutant le Snack’oeuf Cocotine coupé en 2.
“ Utiliser des copeaux de parmesan pour donner un goût plus typé à ce sandwich !”