Riz cantonais
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 5 kg de cubes d’omelette Cocotine
- 5 kg de riz
- 1 boîte de petits pois doux très fins d’aucy 5/1
- 40 oignons
- 2 kg de dés de jambon
- Huile d’olive
Préparation
- Cuire le riz.
- Emincer finement les oignons puis les faire revenir à la poêle dans l’huile avec les petits pois.
- Verser le mélange dans un plat.
- Ajouter le riz, les petits pois, les oignons, les dés de jambon et les cubes d’omelette Cocotine.
- Assaisonner et faites réchauffer l’ensemble à feu doux 3 minutes avant de servir chaud.
[#FiersdeCuisiner] Riz cantonais
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Le produit de la recette
Idéal pour réaliser de bons riz cantonnais !
Ce produit est l’ingrédient idéal pour transformer une salade, sublimer un mélange de légumes ou encore rendre ludique un plat pour les enfants.
Un produit issu d’œufs pondus en France.
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