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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Recette

difficulté Facile

portions 50.

préparation8 min.

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Salade macédoine au thon

Une entrée froide, équilibrée et rapide à préparer avec 25% de protéines en plus grâce à notre produit Renfort+.

 

16,9g de protéines pour une portion de 140g.

Ingrédients

Préparation riche en protéines Renfort +

Ce produit s'adresse à des personnes âgées ou dénutries qui ont besoin d'un apport renforcé en protéines... sans altérer vos plats grâce à son goût neutre !

Préparation
  1. Égouttez la macédoine et le thon en conserve.
  2. Mélangez l’ensemble des ingrédients et assaisonnez de poivre et de sel.
  3. Placez au frais jusqu’au service.
“ Pour faciliter la consommation mais aussi la présentation, la macédoine peut être répartie dans des grosses pâtes à farcir de type conchiglionis. ”