Tortilla gourmande
Cuisson 5 min
Portions 100
Difficulté Moyen
Les ingrédients
- 3 boîtes de garniture 4 légumes 5/1 d’aucy
- 5 L d’oeufs entiers Cocotine
- Cerfeuil ciselé
Préparation
- Égoutter la garniture 4 légumes d’aucy
- Couper grossièrement les légumes si besoin
- Dans un saladier, verser les oeufs entiers Cocotine et assaisonner
- Ajouter le cerfeuil ciselé et mélanger la préparation
- Dans une sauteuse chaude, faire revenir les légumes 2 min puis verser sur le dessus la préparation précédente
- Laisser cuire à feu moyen, jusqu’à ce que les oeufs du dessus ne soient plus liquides
- Retourner la tortilla pour faire dorer la deuxième face
- Servir chaud en plat principal ou froid en entrée.
[#FiersdeCuisiner] Tortilla gourmande
Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Le produit de la recette
Un mélange de légumes haut en couleur pour accompagner vos plats
Nos carottes, pommes de terre, haricots verts et flageolets verts sont cultivés en plein champ en France, récoltés en saison et à bonne maturité.
Ces contenus pourraient également vous intéresser
Garniture végétale Pois chiches, orge, quinoa rouge
Mélange naturellement source de protéines végétales !