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Oeufs alternatifs 18 septembre 2018

[Livre blanc] Transition vers les œufs alternatifs

Les consommateurs français achètent de plus en plus d’œufs pondus par des poules élevées en plein air aux dépens de celles élevées en cages. Selon les derniers chiffres publiés par le CNPO (Comité national de la profession de l’œuf), la part des œufs alternatifs est passée de 3% en 1996 à 46% en 2016.Le groupe d'aucy, via sa marque Cocotine, s'est engagé à proposer 100% d'oeufs alternatifs à l'horizon 2025. Il vous explique ses engagements dans ce livre blanc.

Que contient ce livre blanc ?

Une vision sur la transition vers l’oeuf alternatif :

  • Il documente le contexte particulier de la filière oeuf en France;
  • Il propose une grille de lecture de cette transition vers l’oeuf alternatif;
  • Il précise l’engagement pris par le groupe d’aucy et de ses producteurs Cocotine pour proposer des oeufs 100% alternatifs.

Je souhaite en savoir plus, je télécharge ce livre blanc « transition vers les oeufs alternatifs » !

Vous n’avez plus qu’à renseigner les informations suivantes afin que nous puissions vous l’envoyer.

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