Cuisiniers de collectivités : toqués de qualité !

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La récente loi EGAlim* entend améliorer la qualité des produits alimentaires en restauration collective.

Pour le chef de cuisine, la qualité d’un produit repose sur son origine et son histoire, ses signes de qualité et sa praticité de mise en œuvre. Point de départ de cette quête : de belles matières premières cultivées et transformées avec soin !

7 avantages des produits de marque foodservice

Avantages produits marque foodservice

Les gammes d’aucy et Cocotine sont synonymes de produits de la plus grande qualité et de saveurs préservées. Concrètement, pourquoi nous faire confiance ? Pourquoi choisir des produits de marque foodservice plutôt que de distributeurs ? Voici nos différences et nos engagements en 8 points : simples et concis.