Les gammes d’aucy et Cocotine sont synonymes de produits de la plus grande qualité et de saveurs préservées. Concrètement, pourquoi nous faire confiance ? Pourquoi choisir des produits de marque foodservice plutôt que de distributeurs ? Voici nos différences et nos engagements en 8 points : simples et concis.
Une qualité optimale et constante
Pas 2, 3 ou 4, mais un seul acteur
Contrairement à la MDD (Marque De Distributeur), la marque foodservice est la propriété d’un seul industriel. Un unique acteur, répondant à une exigence de qualité optimale et standardisée, vous fournit les produits d’aucy et Cocotine. En tant que marque dédiée aux professionnels, nous veillons à cette constance. Pas de mauvaises surprises donc, mais l’assurance d’avoir les mêmes bons produits !
Innover, toujours innover
Afin de proposer aux chefs des produits répondant toujours mieux à leurs attentes, d’aucy et Cocotine ne cessent d’innover. 10 nouvelles références voient le jour chaque année ! Par exemple : l’oeuf à la coque de Cocotine ou les potatoes et légumes poêlés de d’aucy.
S’engager à vos côtés
Les marques foodservice sont au plus proche des nouveaux besoins des chefs et des attentes émergentes de leurs convives. Nous avons su nous engager pour répondre à la demande croissante en légumes bio surgelés ou conserve, et d’ovoproduits ou produits élaborés d’œufs bio. Grâce à notre proximité avec les agriculteurs coopérateurs, nous sommes en mesure d’étoffer sans cesse notre gamme, et participer à la réponse aux enjeux du développement durable.
La coopérative, une force
Une agriculture française
La majorité de nos produits sont cultivés en France grâce à nos producteurs adhérents à la coopérative d’aucy et Cocotine. Ils respectent donc la réglementation française et les normes d’hygiène et de sécurité. Moins de transport, c’est aussi bon pour la planète ! En choisissant des aliments issus de l’agriculture française, vous lui apportez aussi votre soutien direct.
L’avantage de la proximité
La proximité entre nos sites de conditionnement et les lieux de production permet de réduire les délais pour garantir la plus grande fraîcheur. Grâce à la rapidité permise par notre filière, Cocotine vous propose toute une gamme de produits élaborés d’œufs extra-frais (fabrication moins de 9 jours après la ponte). Les légumes d’aucy sont surgelés ou mis en conserve quelques heures après leur récolte (moins de 4 h pour les grands légumes). Vous avez ainsi l’assurance de faire profiter vos convives de saveurs et d’apports nutritionnels préservés.
Accompagner nos agriculteurs
La force de la coopérative réside aussi dans l’accompagnement des agriculteurs adhérents. d’aucy et Cocotine les conseillent et leur fournissent un appui concret, via par exemple des techniques culturales, au plus proche des besoins de leur exploitation. Favoriser une démarche d’agroécologie aide à prévenir les maladies et l’érosion des sols, tout en réduisant l’usage de produits phytosanitaires.
Une réactivité à toute épreuve
L’organisation en coopérative permet une grande réactivité face aux impondérables, tels les aléas climatiques, en mettant en place des mesures compensatoires. Nous adaptons les semis et les modes de culture pour garantir une production constante et de qualité égale.
