75% des Français ne suivent pas la recommandation « cinq fruits et légumes par jour » préconisée par le Programme...
Lire la suite« Beurk, j’aime pas ça, j’en veux pas » Faut-il insister quand un(e) petit(e) écolier(e) est si catégorique lorsqu’il...
Lire la suiteLe menu végétarien à l’école est entré dans le débat public depuis les années 2010 Aujourd’hui, la place hégémonique...
Lire la suiteAdaptée à presque tous les régimes, la protéine d’œuf, la plus économique du marché est très...
Lire la suite« Être » végétarien, végétalien, flexitarien : il s’agit d’une définition, voire d’une essence qui dépasse le...
Lire la suiteD’aucy passe en revue les applications anti-gaspillage à adopter dès 2018 pour mieux gérer ses stocks et valoriser ses...
Lire la suiteLe gaspillage alimentaire est quotidien, en particulier en maisons de retraite La mobilisation de tous est indispensable pour...
Lire la suiteVégétarien, végétalien : ces termes désignent des comportements et des attentes distinctes, qui ne sauraient se résumer à...
Lire la suite