d'aucy Foodservice actualité

En ce début d’année 2021, d’aucy foodservice dévoile sa nouvelle identité visuelle et révèle ainsi les engagements sociétaux de la marque en faveur des filières agricoles françaises et d’une alimentation durable.

Ne croyez pas que les labels alimentaires ont été créés juste pour décorer le packaging d’un produit ! Ils incarnent au contraire des symboles forts de qualité, de sécurité sanitaire et de développement durable, un thème de plus en plus cher aux français lorsqu’ils font leurs courses ou lorsqu’ils mangent hors de leur domicile. Dans ce […]

Avec la pandémie Covid-19, les contraintes sanitaires en restauration se sont durcies comme dans tous les établissements recevant du public. Dès la fin de ce 2ème confinement, les restaurateurs devront reconquérir leurs clients en leur donnant envie de revenir au restaurant ! Un challenge dans ce contexte dégradé. 

Pourquoi le petit-déjeuner est important ? Le petit-déjeuner fait partie des trois piliers du modèle alimentaire français qui repose sur l’équilibre. Un petit-déjeuner équilibré apporte de nombreux nutriments essentiels et contribue à fournir l’énergie de la journée. D’après le PNNS, il doit fournir ¼ des apports énergétiques de la journée. Le petit-déjeuner fait le plein […]

Ne croyez pas que les labels alimentaires ont été créés juste pour décorer le packaging d’un produit ! Ils incarnent au contraire des symboles forts de qualité, de sécurité sanitaire et de développement durable, un thème de plus en plus cher aux français lorsqu’ils font leurs courses ou lorsqu’ils mangent hors de leur domicile. Dans ce […]

Afin d’aider les professionnels de la restauration à prendre conscience des enjeux, ainsi qu’à la façon de les mettre en place, l’Innovore et Cocotine ont organisé le 5 novembre 2020 un webinar dédié au bien-être animal focus filière œufs.