Ménéac (56)
Cyrille EVEN
Producteur de légumes
Adhérent à la coopérative depuis 2006
Production de chou-fleur
Découvrir Cyrille en vidéo
Qui est Cyrille ?
Bonjour, je suis Cyrille et je cultive des choux-fleurs en Bretagne, à Ménéac (56) depuis 2007. Cela représente 10% de mon activité, mais ce n’est pas tout !
Sur l’exploitation on fait du chou-fleur depuis 2007, avec une augmentation de surface. On a commencé par 3 hectares, et depuis 5 ans, ça représente 6 hectares. Aujourd’hui l’exploitation, c’est de l’épinard, du petits pois, du haricot vert, du haricot beurre, du chou brocoli, du chou-fleur, du céleri rave et des potimarrons depuis 2017.
Il y a plein de recettes à réaliser avec du chou-fleur! Ca peut être chaud, ça peut être froid, mais moi ce que je préfère c’est en gratin, et les enfants adorent en plus, avec une sauce béchamel c’est excellent.
Pour retrouver tous les produits issus de l’exploitation de Cyrille, cliquez ici !
Ancrage territorial
-
Production de légumes
Besoin d'en savoir plus ?
Découvrez les portraits des agriculteurs Eureden
Découvrez les hommes et les femmes qui se cachent derrière nos bons légumes et ovoproduits.
Découvrez nos engagements sur les légumes
Nos producteurs Eureden s’engagent chaque jour pour vous proposer des légumes de qualité.
Besoin d'inspiration recettes ?
Nos conseillers culinaires vous proposent de nombreuses recettes via notre site internet, pour vous inspirer au quotidien.
Découvrez notre gamme de légumes surgelés
Une gamme large de légumes surgelés pour répondre à tous vos besoins.