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Nos engagements sur les oeufs

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous soucier de l’origine des produits élaborés d'oeufs que vous proposez à vos convives et vous avez raison !

Notre engagement avec les éleveurs coopérateurs à nos côtés est de vous offrir les meilleurs produits.

Des produits issus d’oeufs frais et extra-frais

Cocotine s’engage sur une qualité optimale de ses produits par un élément fort de différenciation : les oeufs frais et extra-frais.

Nous n’avons pas d’intermédiaire entre nous et nos producteurs ce qui nous permet de raccourcir les délais et de proposer des oeufs plus frais et plus qualitatifs avec de meilleurs fonctionnalités jusqu’en fin de DLC.

Pour bénéficier de l’appellation « oeufs extra-frais », les oeufs doivent être transformés dans un délai maximum de 9 jours après la date de ponte.

Pour bénéficier de l’appellation « oeufs frais », les oeufs doivent être transformés dans un délai maximum de 28 jours après la date de ponte.

COCOTINE : une marque reconnue

89% des utilisateurs affirment que ce nom correspond bien à une marque de produits élaborés d’oeufs.

Cocotine est reconnue par les professionnels et répond parfaitement aux besoins de la restauration collective et commerciale, du catering, de la restauration rapide et des artisans (boulangers, pâtissiers…). Nos produits sont adaptés aux différents mode d’utilisations et sont segmentés comme suit :

  • Produits prêts à cuisiner
  • Produits prêts à agrémenter
  • Produits prêts à servir

La qualité d’une grande marque

100 % des produits sont validés par des panels externes afin d’assurer une qualité irréprochable et une adéquation avec vos attentes. La qualité de nos produits est garantie à tous les stades et nos sites de production sont certifiés (ISO 22000, BRC…)

Une marque innovante

Toujours à l’écoute des attentes du marché et observateur des tendances globales, Cocotine est à la pointe de l’innovation !

Chaque innovation lancée correspond à un besoin exprimé par des utilisateurs et fait l’objet d’un panel pour s’assurer de la qualité organoleptique et de la praticité du produit.