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Le marché du bio 1 juin 2018

Le bio : une demande croissante en restauration

Suite aux états généraux de l'alimentation, les établissements de restauration collective devront proposer 50% de produits bio, locaux ou labellisés à partir de 2022. Plus qu'un sujet d'actualité, le marché du bio connaît une belle croissance dans le secteur de la restauration. Etant un enjeu pour les industriels, les distributeurs ou encore les convives : découvrez un bref état des lieux chiffré du marché. Le marché du bio

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