Nos engagements sur les légumes

100% cultivés en France

La grande majorité de nos légumes est cultivée en France au sein de notre coopérative d’agriculteurs.
Au global, près de 120 références en conserve et surgelé sont « 100% cultivées en France ». Découvrir notre gamme.
Ainsi notre charte d’engagement « 100% cultivé en France » répond parfaitement à vos attentes puisque 95% des Français estiment important de connaître l’origine des produits qu’ils achètent. (TNS Sofres 2012)
En plus, notre gamme « 100% cultivé en France » n’est pas vendue plus cher parce qu’elle est française : pourquoi s’en priver ?

Des légumes frais récoltés

Nos usines sont toutes situées à proximité immédiate des champs. Il s’écoule donc moins de 4 heures* entre la récolte de nos légumes et leur conditionnement, ce qui permet de conserver leurs qualités nutritionnelles et leur goût naturel (*pois, flageolets, haricots verts, haricots beurre, haricots plats, épinards…).

Il n’y a aucun conservateur dans les conserves de légumes d’aucy. Conformément à la législation, le jus des conserves contient seulement de l’eau et du sel.

Des légumes BIO

d’aucy : précurseur sur l’offre bio.
Une gamme bio lancée en 2008 et qui compte 14 références en conserve et surgelé. Découvrez notre offre de légumes BIO.

Des légumes cuits

La gamme EXPRESS est une gamme de légumes cuits à cuisiner ou à remettre en température sans cuisson préalable.

• Gain de consommation d’énergie : vous réduisez jusqu’à 70 % la consommation de gaz ou d’électricité à la remise en oeuvre.
• Gain de temps : pas de cuisson préalable, vous cuisinez directement sans perdre de temps.
• Gain de volume d’achat : pas de perte à la cuisson, le volume mis en oeuvre est égale au volume servi pour les convives.
• Gain de praticité : à chaud comme à froid, tout est permis.
• Gain de qualité : des légumes avec toutes leurs saveurs, leurs couleurs…
• Gain de sécurité : la vignette traçabilité sur l’ensemble de la gamme simplifie votre démarche HACCP.

Une traçabilité complète

Tous nos légumes sont tracés depuis le semis jusqu’à leur conditionnement grâce à la vignette traçabilité collée sur nos emballages.
Cette vignette décollable et repositionnable permet de connaître l’origine des légumes et assure ainsi votre démarche HACCP.
Nous n’avons rien à vous cacher ! Retrouvez le film de présentation du parcours du légume du champ à l’assiette.

La qualité d’une grande marque

Nous élaborons un cahier des charges clair qui reprend : un choix variétal précis, des critères qualités et organoleptiques stricts. Notre service qualité contrôle régulièrement les produits tout au long de leur cycle de vie.

Une marque innovante

d’aucy, une marque de coopérative reconnue et innovante. Elle joue son rôle de leader du marché : en moyenne 10 nouveaux produits par an en conserve et surgelé !
Pour lancer des produits de plus en plus adaptés à vos attentes, notre service marketing réalise des études auprès d’utilisateurs de la RHD et des panels systématiques pour tester les futurs produits.
d’aucy dispose également d’un service « recherche et développement » intégré ainsi que des chefs qui composent les futures recettes.

Des produits en phase avec le GEMRCN

Retrouvez les grammages et les fréquences recommandés sur nos fiches produits. Retrouvez plus d’informations sur le site germcn.fr