Les légumes et céréales
Des mélanges riches ou sources de protéines pour vous aider à proposer de la variété dans la composition de vos menus sans viande.
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Conserve
Garniture végétale Boulgour, riz noir, épeautre
Conserve
Garniture végétale Haricots blancs, lentilles, épeautre
Conserve
Garniture végétale Lentilles, sarrasin, quinoa noir
Conserve
Garniture végétale Pois chiches, orge, quinoa rouge
Vous avez besoin de renouveler vos menus à base de légumes secs et de répondre au mieux à EGAlim?
Les légumes et céréales d’aucy, mélanges savoureux de légumes secs, céréales et/ou légumes cuisinés, sont une véritable alternative à la protéine animale pour vos convives végétariens, flexitariens ou omnivores.
Largement recommandés par le GEMRCN, les légumes secs apportent des nutriments indispensables à l’organisme. Naturellement riches en fibres et contenant des protéines végétales, ils sont nos alliés bien-être du quotidien, de la petite enfance jusqu’au 3ème âge. Pourtant 85% des adultes ne semblent pas satisfaire les recommandations de Santé Publique France, soit une consommation minimale de 2 fois par semaine.
Nos légumes et céréales permettent d’augmenter ces apports dans les menus quotidiens. Ils permettent aussi de répondre à EGAlim dans le cadre de menus végétariens et de proposer des plats complets sans viande.
d’aucy vous accompagne et vous facilite la vie avec ses recettes gourmandes, créatives et prêtes à l’emploi !
Besoin des conseils de nos nutritionnistes ?
« Pour un bon équilibre alimentaire, il est important de combiner dans un même repas 2/3 de céréales et 1/3 de légumes secs afin d’apporter les acides aminés essentiels en l’absence de protéine animale. »
Océane Subregis – Diététicienne de l’agence Nutrikeo.
Cuisinez végétal au quotidien avec d’aucy foodservice !