Les entrées et salades de légumes

d’aucy foodservice offre aux professionnels de la restauration collective et commerciale des préparations de légumes qui plairont aux végétariens, mais aussi aux non-végétariens.

La majorité des légumes que nous vous proposons sont cultivés en France, au sein de notre coopérative agricole, et possèdent le label Fruits et Légumes de France. La qualité nutritive et gustative des produits est maîtrisée et contrôlée par nos soins du champ jusqu’à l’assiette afin de garantir à vos convives des plats végétariens sains et bons. Vous pouvez ainsi proposer une option végétarienne équilibrée chaque jour ou chaque semaine.

En conserve ou surgelés, en tranches, en cubes ou en rondelles, d’aucy met à votre disposition divers conditionnements qui vous permettent de réaliser des recettes végétariennes très facilement. En variant les légumes au fil des saisons, vous pouvez renouveler les plats végétariens de votre carte ou de vos menus régulièrement.

Intégrer des plats sans viande à votre carte ou à vos menus vous permet de toucher les végétariens, les flexitariens (qui cherchent à diminuer leur consommation de viande), mais aussi toutes les personnes qui souhaitent une alimentation équilibrée et durable. D’aucy foodservice a développé une gamme variée de légumes préparés pour créer des entrées ou des salades de légumes en un minimum de temps. Légumes découpés en dés, en tranches, râpés, déjà cuits, prêts à assaisonner… La mise en œuvre de nos produits est facile et rapide. Pour vos entrées froides et vos salades estivales, découvrez la diversité de nos produits et créez des assiettes originales, colorées et savoureuses pour vos convives.