Les ovoproduits prêts à servir
Spécialement élaborées pour la restauration, nos recettes variées et gourmandes sont très simples à remettre en œuvre.
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Des produits élaborés d’œufs de qualité
d’aucy foodservice, grossiste en œufs frais et extra-frais, vous propose sa gamme de produits élaborés d’œufs sous la marque Cocotine. Egg’wraps, omelettes végétariennes, tortillas, œuf à la coque…
Nous proposons aux professionnels de la restauration collective et commerciale des produits élaborés d’œufs. La marque Cocotine a pris l’engagement d’arrêter les élevages en cages d’ici 2025. Une partie de la gamme est déjà fabriquée à partir d’œufs issus de poules élevées au sol, en plein air ou selon le mode de production bio. La majorité des œufs utilisés pour la préparation de nos produits proviennent de nos éleveurs-coopérateurs. La maîtrise de la filière nous permet de contrôler régulièrement les œufs et de vous garantir des produits d’œufs au goût et aux qualités nutritionnelles préservés.
Peu caloriques, riches en protéines et en acides aminés essentiels au bon fonctionnement du corps humain, les œufs sont bons pour la santé et permettent d’imaginer de nombreuses recettes différentes pour tous vos convives.
Un choix varié, une mise en œuvre
Il existe mille et une façons de cuisiner des œufs : Cocotine vous propose une large gamme de produits élaborés d’œufs déjà cuisinés et prêts à l’emploi. Faciles à réchauffer, rapides à préparer, nos entrées et plats chauds à base d’œufs vous permettent une mise en œuvre simplifiée. Les produits d’aucy foodservice sont une réponse facile à la mise en place de menus végétariens pour tout type de restauration.
Découvrez la diversité de nos recettes : omelettes natures ou garnies, œufs brouillés, wraps d’œufs, œufs à la coque ou au plat, vos menus ne seront jamais les mêmes ! Vous organisez un repas espagnol ? Cocotine vous propose ses tortillas, prêtes à réchauffer et a même pensé au dessert avec des pains perdus que vous pouvez agrémenter d’une boule de glace ou de caramel ! Qu’ils soient végétariens ou non, vos convives vont apprécier ces plats savoureux.
Découvrez également sur notre page recettes les nombreuses recettes d’entrées et de plats chauds à base d’œufs et laissez votre créativité culinaire s’exprimer pour réaliser des menus savoureux.