Chili végétarien de riz brun aux épices cajun EXPRESS
A l’heure où la cuisine du monde rencontre un franc succès, d’aucy vous propose une recette qui figure parmi les plus populaire du monde : le chili végétarien.
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TechnologieSurgelé
FormatSachet de 2,5 Kg
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Utilisation
Quels sont les principaux ingrédients utilisés dans notre Chili végétarien de riz brun aux épices Cajun ?
Le chili végétarien de riz brun aux épices Cajun est un plat emblématique aux accents de Louisiane, confectionné à base d’haricots rouges, de riz semi-complet, de légumes et d’épices cajun.
Les ingrédients de ce chili végétarien sont : haricots rouges, riz brun, poivrons rouges et jaunes, oignons, purée de tomates, épices et paprika fumé.
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
Les avantages du chili végétarien de riz brun aux épices Cajun :
- Poêlée cuisinée et prête à l’emploi avec une recette originale et tendance
- Une solution à base de céréales et légumineuses : idéal dans la réalisation de vos menus végétariens
- Une recette simple : sans additif
Le saviez-vous ?
Ce mélange d’épices cajun vient de la Louisiane. En 1750, les Anglais ont chassé les colons français du Canada. Ces derniers se sont alors installés au sud-est des États-Unis. C’est là-bas, dans les « bayous » du Mississippi que les Français ont inventé ce mélange d’épices cajun. Aujourd’hui encore, la cuisine cajun est l’une des plus populaires des États-Unis. Elle compte des plats désormais connus dans le monde entier comme le Jambalaya ou encore le Gombo aux crevettes qui nécessitent ces épices cajun.
Idée de recette avec notre Chili végétarien de riz brun aux épices Cajun :
Le Chili végétarien d’aucy s’adaptent à de nombreuses idées recettes et ainsi vous permettront de laisser place à votre créativité. Rien de tel pour réussir vos menus à thème. Notre Chili végétarien de riz brun aux épices Cajun peut s’accompagner de tortillas de blé avec un guacamole de petits pois. Cette préparation s’accommode dans de nombreuses recettes de cuisine.
On vous propose de réaliser la recette du Chili végétarien « façon TexMex » ! Le Chili végétarien de riz brun aux épices Cajun étant source de protéines et de fibres, il permet de composer un repas complet et nutritif pour vos convives !
Pour plus d’idées recettes végétariennes, découvrez « La cuisine végétarienne pour les chefs ». Ce livret met en scène 10 recettes savoureuses et garanties plat complet pour faire découvrir à vos convives de nouvelles saveurs.
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