Garniture végétale à l’Indienne
Garniture végétale à l’Indienne
Les légumes et céréales

Garniture végétale à l’Indienne

Mélange naturellement riche en protéines végétales !
Découvrez les garnitures végétales cuisinées d’aucy foodservice, des mélanges de légumes secs et légumes cuisinés prêts à l’emploi.

Des bases idéales pour préparer des menus végétariens ou non, en laissant parler votre créativité de chef. La solution végétale du quotidien !

 

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBarquette aluminium 2,4kg

Nombre de parts

Nombre de parts12 adultes / 14-20 enfants

Spécificités

Logo Nutri-score A

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Fiche technique Contactez-nous

Conseils de remise en oeuvre

Soulever l'opercule de la barquette et mettre à four chaud 35 à 40 min à 125°C. (Au-delà de 125°C : retirer l'opercule de la barquette.)

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moints de 18 mois
0g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
120g
Enfants en classe élémentaire
170g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
200 à 250 g
Personnes âgées en institution déjeuner
200g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

  • Riche en protéines grâce à sa forte teneur en légumes secs (pois chiche et lentilles – Riche en protéines selon le règlement 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé)
  • Excellente sur le plan nutritionnel : Nutri-score A
  • Déjà assaisonnée et prête à l’emploi
  • A consommer chaude ou froide pour varier les recettes à l’infini
  • Barquette multiportions de 2,4kg, en aluminium recyclable

 

Quels sont les ingrédients de notre garniture végétale à l’Indienne?

Notre garniture végétale est composée de pois chiches, de lentilles, de carottes, d’haricots verts, de petits pois, de purée de tomates, d’oignons et d’épices. Elle est riche en protéines.

Comment utiliser notre garniture végétale en barquette multiportions?

A consommer chaude ou froide en garniture de vos plats ou en entrée.
Notre garniture végétale cuisinée est idéale pour la réalisation de repas végétariens équilibrés, en accompagnement de tous types de céréales. Pour des menus thématiques dans l’air du temps !
Besoin d’idées recettes pour répondre à EGAlim et aux demandes de régimes alimentaires végétariens ?
Retrouvez par exemple notre recette de Bun’s végétal en cliquant sur le lien en bas de page !

Découvrez vite l’intégralité de notre Gamme Végétale !

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