Garniture végétale nature Lentilles, sarrasin, quinoa noir
Garniture végétale nature Lentilles, sarrasin, quinoa noir
Les légumes et céréales

Garniture végétale nature Lentilles, sarrasin, quinoa noir

Mélange naturellement source de protéines végétales !
Découvrez les garnitures végétales nature d’aucy foodservice, des mélanges de légumes secs et céréales déjà cuits et prêts à l’emploi.

Des bases idéales pour préparer des menus végétariens ou non, en laissant parler votre créativité de chef au quotidien !

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBarquette aluminium 1,7kg

Nombre de parts

Nombre de parts17 adultes / 24 enfants

Spécificités

Logo Nutri-score A

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Fiche technique Contactez-nous

Conseils de remise en œuvre

Soulever l'opercule de la barquette et mettre à four chaud 35 à 40 min à 125°C. (Au-delà de 125°C : retirer l'opercule de la barquette.)

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moints de 18 mois
0g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
120g
Enfants en classe élémentaire
170g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
200 à 250g
Personnes âgées en institution déjeuner
200g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

  • Un mélange de légumes secs et céréales pour répondre à EGAlim
  • Source de protéines et des 9 acides aminés essentiels
  • Excellente sur le plan nutritionnel : Nutri-score A
  • Déjà cuite « nature » : prête à agrémenter
  • A consommer chaude ou froide pour varier les recettes à l’infini
  • Barquette multiportions de 1,7kg, en aluminium recyclable

Quels sont les ingrédients de notre garniture végétale aux lentilles, sarrasin et quinoa noir?

Notre garniture végétale est composée de lentilles, de sarrasin, de quinoa noir, d’huile de tournesol et de sel. Et c’est tout ! Il ne vous reste plus qu’à l’agrémenter à chaud ou à froid avec des les légumes frais par exemple.

Comment utiliser notre garniture végétale en barquette multiportions?

A consommer chaude ou froide en garniture de vos plats, en entrée ou en salade. Notre garniture végétale nature est idéale pour la réalisation de repas végétariens équilibrés.

 

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Découvrez vite l’intégralité de notre Gamme Végétale, ainsi que notre livret de recettes végétariennes pour les Chefs !

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