Garniture végétale nature Pois chiches, orge, quinoa rouge
Garniture végétale nature Pois chiches, orge, quinoa rouge
Les légumes et céréales

Garniture végétale nature Pois chiches, orge, quinoa rouge

Mélange naturellement source de protéines végétales !
Découvrez les garnitures végétales nature d’aucy foodservice, des mélanges de légumes secs et céréales déjà cuits et prêts à l’emploi.

Des bases idéales pour préparer des menus végétariens ou non, en laissant parler votre créativité de chef. La solution végétale du quotidien !

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBarquette aluminium 1,7kg

Nombre de parts

Nombre de parts17 adultes / 24 enfants

Spécificités

Logo Nutri-score A

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Fiche technique Contactez-nous

Conseils de remise en oeuvre

Soulever l'opercule de la barquette et mettre à four chaud 35 à 40 min à 125°C. (Au-delà de 125°C : retirer l'opercule de la barquette.)

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
0g
Enfants de plus de 18 mois
150g
Enfants en maternelle
150g
Enfants en classe élémentaire
170g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
200 à 250g
Personnes âgées en institution déjeuner
200g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

  • Un mélange de légumes secs et céréales pour répondre à EGAlim
  • Source de protéines et des 9 acides aminés essentiels
  • Excellente sur le plan nutritionnel : Nutri-score A
  • Déjà cuite « nature » : prête à agrémente
  • A consommer chaude ou froide pour varier les recettes à l’infini
  • Barquette multiportions de 1,7kg, en aluminium recyclable

Quels sont les ingrédients de notre garniture végétale aux pois chiches, orge et quinoa rouge?

Notre garniture végétale est composée de pois chiches, d’orge perlée, de quinoa rouge, d’huile de tournesol et de sel. Et c’est tout ! Il ne vous reste plus qu’à l’agrémenter à chaud ou à froid avec des les légumes frais par exemple.

Comment utiliser notre garniture végétale en barquette multiportions?

A consommer chaude ou froide en garniture de vos plats, en entrée ou en salade. Notre garniture végétale nature est idéale pour la réalisation de repas végétariens équilibrés.

 

d’aucy foodservice accompagne et facilite la vie des chefs en restauration collective et en restauration commerciale avec ses recettes gourmandes, créatives et prêtes à l’emploi !

Découvrez vite l’intégralité de notre Gamme Végétale, ainsi que notre livret de recettes végétariennes pour les Chefs !

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