Haricots beurre CEE2
Haricots beurre CEE2
Les monolégumes

Haricots beurre CEE2

Des haricots beurre provenant de variétés sans fil et issus d’exploitations certifiées CEE2
Les haricots beurre à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Ils sont récoltés dans les champs à maturité et transformés quelques heures après leur récolte pour vous garantir le meilleur du légume.

Lire la suite

Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBoite : 5/1

Nombre de parts

Nombre de parts14 adultes / 22 enfants

Spécificités

logo Fruits & Légumes de France
Logo Nutri-score A
LOGO-SANS-CONSERVATEURS-v2-e1613636609281
LOGO-Metal-recyclable-a-linfini

Vous voulez en savoir plus ?

Fiche technique Contactez-nous

Existe en

  • Extra-fins
  • Très fins
  • Fins

Utilisation

A consommer sans modération durant toute l'année !(*comme la plupart des haricots beurre en conserve du marché)

Les ingrédients de nos haricots beurre CEE2 d'aucy foodservice

Haricots beurre*, eau, sel.
*Légumes issus d’une exploitation bénéficiant de la Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution déjeuner
150g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

QU’EST-QUE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

La Certification Environnementale des Exploitations (CEE) est constituée de 3 niveaux, permettant à chaque agriculteur d’avancer progressivement à son rythme, selon les impératifs de son exploitation et de ses moyens. Elle valorise les exploitations qui s’engagent dans des pratiques particulièrement respectueuses et réduisant au minimum leurs impacts sur l’environnement.

La Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) est le 2ème niveau de cette certification. Pour obtenir ce niveau 2, l’exploitation doit répondre à des critères définis par un référentiel technique et un plan de contrôle, puis elle est auditée par un organisme extérieur indépendant.

POURQUOI CHOISIR LES HARICOTS BEURRE D’AUCY BÉNÉFICIANT DE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

Au 1er janvier 2022, la loi EGALIM impose que les repas servis en restauration collective soient composés de 50% de produits sous signe de qualité (en valeur).

Les légumes d’aucy foodservice bénéficiant de la CEE2 sont certifiés et reconnus comme des produits sous signe de qualité dans la cadre de la loi EGALIM (jusqu’au 31/12/2026).

BESOIN D’INSPIRATION POUR ÉLABORER VOS MENUS ?

Découvrez sur notre page recettes, toutes les idées recettes élaborées par les conseillers culinaires et chefs partenaires de d’aucy foodservice. Par exemple ce délicieux Velouté de haricots beurre et lard fumé croustillant.
Et pour encore plus de conseils personnalisés, contactez-nous !

 

VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION ?

Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d’information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Poêlée méridionale EXPRESS

Des légumes déjà cuits

Notre coopérative daucy & Cocotine