Les légumes crus
Jardinière de légumes crue
Un plat d’été disponible toute l’année
Juste blanchis, c’est à vous de les cuisiner
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TechnologieSurgelé
FormatSachet de 2,5 Kg
Nombre de parts14 adultes / 25 enfants
Utilisation
Pour vos convives qui ont un régime spécifique, ce produit est naturellement pauvre en sel.
Ingrédients
Carottes, haricots verts, navet et petits pois
Recommandation GEMRCN*
Enfants de moins de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution déjeuner
150g
Personnes âgées en institution dîner
150g
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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