Les ovoproduits
Jaune d’oeuf pasteurisé – Congelé
Pas de déchet de coquille !
Equivalent à 66 jaunes d’œufs au kg. Le jaune d’œuf pasteurisé s’utilise dans l’élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries…
Un produit issu d’œufs pondus en France.
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TechnologieSurgelé
ConditionnementBidon ou Carton
Poids1 kg ou 5 kg
Spécificités
Utilisation
Le jaune d'oeuf pasteurisé s'utilise dans l'élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries, mayonnaises...
Ingrédients
Jaune d’œuf sans conservateur et sans colorant
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