Julienne de légumes Bio
Une aide culinaire Bio aux multiples usages
Une garniture cuite incontournable déclinée en Bio, idéale pour la réalisation de flans de légumes, de gratins, en accompagnement de poisson poché.
Lire la suite
TechnologieSurgelé
FormatSachet de 2,5 Kg
Nombre de parts14 adultes / 25 enfants
Spécificités
Ingrédients
Notre julienne de légumes bio express est composée de carottes, de courgettes, et de céleris-raves
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
NOTRE JULIENNE DE LÉGUMES BIO EXPRESS D’AUCY FOODSERVICE:
En cuisine, la julienne est une manière de tailler les légumes, en minces lanières de 4 à 5 cm sur 1 mm d’épaisseur. La julienne de légumes Bio d’aucy se compose de carottes, de courgettes et de céleris-raves. Cette référence issue de l’agriculture biologique est également fruits et légumes de France. Les légumes sont donc cultivés, récoltés et transformés en France.
LES AVANTAGES DE LA JULIENNE DE LÉGUMES BIO EXPRESS:
La julienne de légumes d’aucy Foodservice, est une aide culinaire aux multiples usages. Un produit service pour les chefs de la restauration collective et commerciale qui cherche un gain de temps avec une découpe délicate des légumes et une cuisson au préalable. Vous cuisinez directement, sans perdre de temps ! Ce délicieux mélange de légumes cuits vous permettra de gagner du volume d’achat car pour un même poids servi, vous achetez moins de légumes. Il n’y a pas de relargage d’eau !
De plus, cette julienne de légumes bio répond à la loi EGAlim ! N’hésitez plus, notre julienne de légumes bio express n’attend plus que vous !!
Vous souhaitez découvrir d’autres produits issus de l’agriculture biologique ?
d’aucy Foodservice, précurseur dans une offre de légumes surgelés Bio propose une offre diversifiée de produits issus de l’agriculture biologique ! Vous pouvez également retrouver notre purée de potimarrons bio express, pour varier vos plaisirs.
VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d’information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.