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Salade Chinoise

le petit plus qui fait la différence

Toute la fraîcheur d'une salade exotique aux textures contrastées

Les salades

Salade Chinoise

Des compositions équilibrées et thématiques. Il vous suffit de les compléter et de les assaisonner à votre goût.

Principaux ingrédients

Céleri, petits pois, pousses de haricot mungo, haricots noirs, pousses
de bambou, carottes, champignons noirs, maïs, cornichons

  • Description

    Utilisation

    Une salade déjà assaisonnée et prête à dresser.

  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*

    PRODUIS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

    Enfants de moints de 18 mois 30 g
    Enfants de plus de 18 mois 30 g
    Enfants en maternelle 50 g
    Enfants en classe élémentaire 70 g
    Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile 90 à 120 g
    Personnes âgées en institution déjeuner 80 g
    Personnes âgées en institution dîner 80 g

    Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

    * GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition