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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Les légumes BIO

Petits pois très fins BIO

Issus de l'agriculture biologique française

TechnologieConserve

formatBoite : 5/1

Nombre de parts18 adultes / 31 enfants

Petits pois très fins BIO

Descriptif

Les petits pois BIO d’aucy, tendres et légèrement sucrés sont sélectionnés par notre coopérative dans le respect des règles de l’agriculture biologique. Ils sont mis en boîte avec juste ce qu’il faut d’eau, de sucre et de sel.

Les petits pois sont semés de février à mai et la récolte s’étend sur deux mois, à savoir de juin à juillet.

Retrouvez le témoignage de Samuel Guilloux, notre agriculteur ambassadeur d’aucy qui cultive des petits pois. « Fiers de coopérer », il nous explique le principe de la traçabilité. Le Saviez-vous? d’aucy facilite votre démarche HACCP en mettant à disposition sur chaque produit une vignette détachable et repositionnable.

Vous souhaitez élaborer des menus avec des produits BIO ?  Découvrez notre offre de légumes d’aucy et de produits élaborés d’oeufs Cocotine. Le marché du BIO dans le secteur de la restauration connaît une forte demande de la part des acteurs et notamment des convives (en savoir plus, visualisez l’infographie).

 

Spécificités

100 % cultivé en France, Fruits & Légumes de France, Label BIO

Utilisation

En accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en plat principal.

Principaux ingrédients

Petits pois

Livret Blanc Légumes Bio d'aucy

Recommandation GEMRCN*

PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

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