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Tous les produits santéDes légumes de plein champ BIO cultivés en Espagne et soigneusement sélectionnés par notre coopérative.
TechnologieConserve
formatBoite : 5/1
Nombre de parts24 adultes / 38 enfants
d’aucy foodservice est l’expert du bio en restauration depuis 2008. Notre gamme ne cesse de s’agrandir pour vous proposer des produits issus de l’agriculture bio sains et gourmands.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique , Nutri-score A
Notre recette de ratatouille bio d’aucy est composée principalement de courgettes, tomates, aubergines, oignons, poivrons rouges et poivrons verts, le tout cuisiné à l’huile d’olive vierge*.
(*bio bien sûr !)
Parce-que le climat breton, terre natale de notre coopérative n’est pas propice à la culture de tous les légumes bio, vos tomates, courgettes, poivrons, aubergines et oignons issus de l’agriculture biologique sont cultivés en plein champ sur les terres d’Espagne. Les légumes ont ainsi pu se gorger de soleil pour apporter à vos convives des goûts francs et savoureux.
Déjà cuisinée et prête à l’emploi, la ratatouille bio d’aucy est une recette incontournable qui permet de répondre facilement aux attentes des convives de la restauration collective et à la loi EGALIM. Elle peut se déguster à chaud ou à froid en verrine pour une entrée gourmande et colorée !
Nos conseillers culinaires proposent régulièrement de nouvelles recettes pour aider et inspirer tous les chefs en restauration collective. Découvrez par exemple le parmentier au thon et ratatouille niçoise bio !
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)
Lire la suiteNous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d’information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.
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Technologie : Conserve
