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25Principaux ingrédients
Carottes, courgettes, navets, garniture de céleris, poivrons verts, poivrons rouges, pois chiches
Un mélanges de légumes couscous cuisinés pour faire voyager vos convives ! Prête à l’emploi, elle s’inclut par exemple parfaitement dans un menu végétarien. Elle est aussi idéale pour thématiser les menus et ainsi faire voyager les papilles de tous les convives.
Carottes, courgettes, navets, garniture de céleris, poivrons verts, poivrons rouges, pois chiches
Idéal pour la cuisine d'assemblage.
S'accompagne aussi bien de viandes (poulet, agneau, bœuf...) à que de poissons (lotte, cabillaud...).
| Enfants de moints de 18 mois | 120g |
| Enfants de plus de 18 mois | 120g |
| Enfants en maternelle | 100g |
| Enfants en classe élémentaire | 100g |
| Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile | 150g |
| Personnes âgées en institution déjeuner | 150g |
| Personnes âgées en institution dîner | 150g |
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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