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Téléchargez nos ressourcesRécoltés en Bretagne
TechnologieConserve
formatBoite : 4/4 OF
Les fonds d’artichauts Artimor sont cultivés à Morlaix, en région Bretagne, au cœur du bassin de production des artichauts bretons. La Bretagne, terre natale de d’aucy foodservice, offre une situation climatique de prédilection pour la culture des anciennes variétés d’artichauts. Artimor vous propose ainsi une gamme de qualité, respectueuse de nos terroirs et de notre patrimoine gastronomique.
Récolté en Bretagne
| Nombre de pièces | Format | Poids net |
| 6 / 9 Pièces | Boîte 4/4 OF | 420 g (PNE) |
| 10 / 14 Pièces | Boîte 4/4 OF | 420 g (PNE) |
| 18 / 22 Pièces TRAITEUR | Boîte 4/4 OF | 420 g (PNE) |
| 20 / 30 Pièces | Boîte 3/1 | 1310 g (PNE) |
| 30 / 40 Pièces | Boîte 3/1 | 1310 g (PNE) |
Composées de fonds d'artichauts soigneusement sélectionnés par notre coopérative, nos boîtes de conserve sont le fruit du travail d'agriculteurs français. Notre savoir-faire passe par le "fait main" de la récolte à la mise en boîte de conserve. Le semis en Bretagne est réalisé en avril et la campagne de production s'étend de juin à novembre. Les fonds d'artichauts sont ainsi mis en boîte dans la saison, garantissant ainsi toutes les valeurs nutritionnelles et gustatives des légumes.
C’est dans le Finistère nord, dans la plus petite conserverie de la coopérative de d’aucy foodservice, que nos fonds d’artichauts sont mis en boîte selon un savoir-faire spécifique et unique en France depuis 1964. Un travail soigné et minutieux puisque chaque fond d’artichaut Artimor est mis à la main dans sa boîte de conserve. Cet emboîtage manuel permet de préserver parfaitement l’intégrité de chaque produit. Un vrai gage de qualité pour les chefs de restauration.
La mise en boîte de conserve vous permet de proposer des fonds d’artichauts Artimor à vos convives hors saison, tout au long de l’année.
Les fonds d’artichauts Artimor présentent une qualité optimale et régulière qui vous offre de nombreuses possibilités de recettes.
Artimor propose aussi une gamme de coeurs d’artichauts adaptée à tous vos usages.
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)
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