close
close
salade-chinoise-51-pack
le petit plus qui fait la différence

Toute la fraîcheur d'une salade exotique aux textures contrastées

Les salades

Salade Chinoise

Une recette équilibrée pour sublimer vos menus thématiques en toute simplicité. A personnaliser selon vos envies : il vous suffit de la compléter et de l’assaisonner.

Principaux ingrédients

Céleri, petits pois, pousses de haricot mungo, haricots noirs, pousses
de bambou, carottes, champignons noirs, maïs, cornichons.

  • Description
    Utilisation

    Idéale pour vos entrées en buffet.

  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*
    PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)
    Enfants de moints de 18 mois30 g
    Enfants de plus de 18 mois30 g
    Enfants en maternelle50 g
    Enfants en classe élémentaire70 g
    Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile90 à 120 g
    Personnes âgées en institution déjeuner80 g
    Personnes âgées en institution dîner80 g

    Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

    * GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition