Salsifis coupés Paysan Breton
Un légume d’hiver source de fibres (2,2g au 100g).
Juste blanchis, c’est à vous de les cuisiner comme vous en avez envie.
Salsifis issus d’une agriculture responsable, récoltés à maturité dans les champs et congelés directement après pour conserver toutes les propriétés organoleptiques.
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TechnologieSurgelé
Format Sachet 2,5 kg
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Utilisation
Ingrédients
Salsifis Coupés issus d’une agriculture responsable.
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes Paysan Breton ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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