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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Les monolégumes

Haricots verts CEE2

Haricots verts provenant de variétés sans fil et issus d'exploitations certifiées CEE2

TechnologieConserve

formatBoite : 5/1

Nombre de parts14 adultes / 22 enfants

Haricots verts CEE2

LE DESCRIPTIF DE NOS HARICOTS VERTS CEE2 EN BOITE DE CONSERVE

Les haricots verts à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Spécificités

CEE2 Eligible EGALIM, Fruits & Légumes de France , Nutri-score A , Sans conservateur* , Boîte métal recyclable à l'infini , Ce produit existe en Pauvre en Sel

Utilisation

A consommer sans modération durant toute l'année !

(*comme la plupart des haricots verts en conserve du marché)

Existe en

  • Extra-fins
  • Extra-fins coupés
  • Très fins
  • Pour vos convives qui ont un régime spécifique, il existe aussi des haricots verts très fins pauvre en sel

Les principaux ingrédients de nos haricots verts CEE2 d'aucy foodservice

Haricots verts*
*Légumes issus d'une exploitation bénéficiant de la Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2

QU’EST-QUE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

La Certification Environnementale des Exploitations (CEE) est constituée de 3 niveaux, permettant à chaque agriculteur d’avancer progressivement à son rythme, selon les impératifs de son exploitation et de ses moyens. Elle valorise les exploitations qui s’engagent dans des pratiques particulièrement respectueuses et réduisant au minimum leurs impacts sur l’environnement.

La Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) est le 2ème niveau de cette certification. Pour obtenir ce niveau 2, l’exploitation doit répondre à des critères définis par un référentiel technique et un plan de contrôle, puis elle est auditée par un organisme extérieur indépendant.

POURQUOI CHOISIR LES HARICOTS VERTS D’AUCY BÉNÉFICIANT DE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

Au 1er janvier 2022, la loi EGALIM impose que les repas servis en restauration collective soient composés de 50% de produits sous signe de qualité (en valeur).

Les légumes d’aucy foodservice bénéficiant de la CEE2 sont certifiés et reconnus comme des produits sous signe de qualité dans la cadre de la loi EGALIM (jusqu’au 31/12/2006).

BESOIN D’INSPIRATION POUR ÉLABORER VOS MENUS ?

Découvrez sur notre page recettes, toutes les idées recettes élaborées par les conseillers culinaires et chefs partenaires de d’aucy foodservice. Par exemple ces délicieux Haricots verts braisés à la poêle et œuf mollet.
Et pour encore plus de conseils personnalisés, contactez-nous !

 

Recommandation GEMRCN*

PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

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