Haricots blancs en conserve - d'aucy Foodservice

Nos haricots blancs s’utilisent parfaitement en cuisine traditionnelle ou dans tout type de recettes végétariennes équilibrées.
Déjà préparés, nos haricots blancs sont des légumes rapidement prêts à être servis après une simple remise en température de quelques minutes, sans cuisson. Ils feront gagner un temps précieux à tous les chefs, que ce soit en restauration collective ou commerciale.
Un produit idéal pour gagner du temps tout en répondant à la loi EGAlim.

IDÉE DE RECETTE AVEC NOS HARICOTS BLANCS CUITS :

Pour surprendre vos convives, n’hésitez pas à associer vos haricots blancs à d’autres légumes comme dans la recette du bocal terre & mer : un mélange de légumes, de poisson et d’oeuf poché Cocotine servi dans un bocal qui saura étonner vos convives.

Côté végétal, n’hésitez pas à élaborer un délicieux cassoulet végétarien pour répondre à la loi EGALIM. Et côté assaisonnement ? Le safran est l’épice parfait pour relever vos haricots blancs.

Pour plus d’idées de recettes végétariennes, découvrez notre livret de 5 recettes VÉGÉTARIENNES réalisé par le chef Meilleur Ouvrier de France Marc Foucher. Téléchargez-le dès maintenant.