Macédoine de légumes bio
Macédoine de légumes bio
Les légumes BIO

Macédoine de légumes bio

Légumes issus de l’agriculture biologique française
d’aucy foodservice est l’expert du bio en restauration depuis 2008. Notre gamme ne cesse de s’agrandir pour proposer à tous les chefs des produits issus de l’agriculture bio sains et gourmands.

La macédoine BIO d’aucy, une recette incontournable pour répondre aux attentes des convives de la restauration collective et à EGALIM.

Téléchargez vite notre catalogue BIO pour découvrir toutes nos références !

Lire la suite

Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBoite : 5/1

Nombre de parts

Nombre de parts26 adultes / 44 enfants

Spécificités

logo Fruits & Légumes de France
Logo Nutri-score A
logo BIO

Vous voulez en savoir plus ?

Fiche technique Contactez-nous

[#FiersdeCuisiner] Risotto printanier BIO

Découvrez cette recette "Risotto printanier BIO" en vidéo

Ingrédients

Notre macédoine de légumes bio est principalement composée de carottes, pommes de terre, haricots verts, petits pois et flageolets, tous issus de l’agriculture biologique française.

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moints de 18 mois
30
Enfants de plus de 18 mois
30
Enfants en maternelle
50
Enfants en classe élémentaire
70
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
90 à 120
Personnes âgées en institution déjeuner
80
Personnes âgées en institution dîner
80
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

Quelle origine pour les ingrédients de notre macédoine de légumes bio en conserve ?

Les légumes de notre macédoine de légumes bio d’aucy sont cultivés en France par les agriculteurs adhérents de notre coopérative. Nos carottes, pommes de terre, haricots verts, petits pois et flageolets sont cultivés en plein champ, récoltés en saison et à bonne maturité pour une qualité irréprochable. Des légumes français, respectueux des sols, de l’environnement et des hommes, et disponibles toute l’année après leur mise en boîte de conserve.

Comment utiliser notre macédoine bio en conserve ?

Avec ses bons légumes préparés, notre macédoine bio est prête à l’emploi pour un vrai gain de temps en cuisine. Riche en légumes, notre recette est adaptée à tout type de convives dans le cadre de menus sains et équilibrés. Une recette incontournable issue de l’agriculture biologique, pour répondre aux attentes des convives de la restauration collective dans le cadre d’EGALIM.

Idées de recettes avec notre macédoine de légumes bio en boîte ?

Nos conseillers culinaires proposent régulièrement de nouvelles recettes pour aider et inspirer tous les chefs. Essayez vite notre risotto printanier bio pour une utilisation à chaud de notre macédoine. Idéale pour mettre de la couleur dans vos plats !

VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION ?

Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d’information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Purée de céleris-raves EXPRESS CEE2

Des légumes déjà cuits et issus d'exploitations certifiées CEE2

Notre coopérative daucy & Cocotine