Maïs doux Sans Résidu de Pesticides** et CEE2
Maïs doux Sans Résidu de Pesticides** et CEE2
Les entrées

Maïs doux Sans Résidu de Pesticides** et CEE2

Naturellement sucré et issu d’exploitations certifiées CEE2
Garanti sans résidu de pesticides**, sans OGM*** et CEE2, notre maïs est naturellement sucré. Un légume très apprécié des petits comme des grands.

Le maïs d’aucy à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) est cultivé en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Nous le récoltons pendant la saison, de juillet à octobre, pour vous proposer une qualité organoleptique exceptionnelle. La mise en boîte vous garantit une disponibilité toute l’année de légumes sains et sans conservateur.

Les boîtes de conserve sont 100% recyclables et conviennent au tri sélectif.

Maïs garanti sans résidu de pesticides**, sans OGM*** et CEE2 pour le format 3/1 uniquement.

 

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

Format3/1 & 4/4

Nombre de parts

Nombre de parts17 adultes / 29 enfants

Spécificités

logo Fruits & Légumes de France
Logo Nutri-score A
LOGO-SANS-CONSERVATEURS-v2-e1613636609281
LOGO-Metal-recyclable-a-linfini

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[#FiersdeCuisiner] Salade Cancun

Découvrez cette recette "Salade Cancun" en vidéo

Utilisation

Prêt à servir pour la restauration collective ou commerciale. A consommer en entrée, en salade ou en accompagnement pour des repas chauds ou froids. (*comme la plupart des maïs en conserve du marché)

LES INGRÉDIENTS DE NOTRE MAÏS ULTRA CROQUANT SANS RÉSIDU DE PESTICIDES** et CEE2

Maïs doux* en grains Sans Résidu de Pesticides** et Sans OGM***, eau, sel
*Légumes issus d’une exploitation bénéficiant de la Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moints de 18 mois
30 g
Enfants de plus de 18 mois
30 g
Enfants en maternelle
50 g
Enfants en classe élémentaire
70 g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
90 à 120 g
Personnes âgées en institution déjeuner
80 g
Personnes âgées en institution dîner
80 g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

Mais concrètement, que signifie « sans résidus de pesticides** » ?

Selon les principes de l’agro-écologie, le traitement des cultures est utilisé uniquement dans la situation où les situations naturelles sont inefficaces.

Pour notre maïs ultra croquant, cela signifie qu’aucune substance active issue de pesticides de synthèse n’a été quantifiée dans les conserves de maïs sans résidus de pesticides** d’aucy au-delà de la concentration de 0.01 mg/kg.

Chacune des parcelles de maïs ultra croquant sans résidu de pesticides** d’aucy est contrôlée par cette analyse faite par un laboratoire indépendant accrédité, sur plus de 600 molécules* recherchées.

Ces 600 molécules** recherchées pourraient provenir des traitements phytosanitaires de la culture du maïs ultra croquant sans résidu de pesticides** mais aussi des cultures végétales des parcelles voisines.

QU’EST-QUE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

La Certification Environnementale des Exploitations (CEE) est constituée de 3 niveaux, permettant à chaque agriculteur d’avancer progressivement à son rythme, selon les impératifs de son exploitation et de ses moyens. Elle valorise les exploitations qui s’engagent dans des pratiques particulièrement respectueuses et réduisant au minimum leurs impacts sur l’environnement.

La Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) est le 2ème niveau de cette certification. Pour obtenir ce niveau 2, l’exploitation doit répondre à des critères définis par un référentiel technique et un plan de contrôle, puis elle est auditée par un organisme extérieur indépendant.

POURQUOI CHOISIR LES HARICOTS VERTS D’AUCY BÉNÉFICIANT DE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

Au 1er janvier 2022, la loi EGALIM impose que les repas servis en restauration collective soient composés de 50% de produits sous signe de qualité (en valeur).

Les légumes d’aucy foodservice bénéficiant de la CEE2 sont certifiés et reconnus comme des produits sous signe de qualité dans la cadre de la loi EGALIM (jusqu’au 31/12/2026).

Comment utiliser et accompagner le maïs ultra croquant d’aucy ?

Besoin d’idées recettes estivales ? Nos conseillers culinaires ont imaginé pour vous un mélange sucré-salé idéal pour une entrée savoureuse à faire déguster sans modération !

Découvrez-vite notre recette de pêches au thon et au maïs.

** Découvrez la liste des 600 molécules concernées sur notre fiche technique.

***Organisme Génétiquement modifié

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