Mirepoix bordelaise crue
Les légumes crus

Mirepoix bordelaise crue

Une aide culinaire indispensable
Juste blanchis, c’est à vous de les cuisiner

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Surgelé

TechnologieSurgelé

Surgelé

FormatSachet de 2,5 Kg

Nombre de parts

Nombre de parts14 adultes / 25 enfants

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Utilisation

Pour vos convives qui ont un régime spécifique, ce produit est naturellement pauvre en sel.

Ingrédients

Oignons, carottes

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution déjeuner
150g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

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