Oeuf parfait en coquille - POULE PLEIN AIR
Proposez à vos convives de délicieux œufs parfaits !
Le blanc et le jaune de l’œuf cuisent au plus proche de leur température de coagulation pour un fondant unique.
Pasteurisé, l’œuf coquille peut être intégré en cuisine en toute sécurité !
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TechnologieFrais
Conditionnement Alvéole
Nombre d’œufs20 oeufs
Spécificités
[#FiersdeCuisiner] Veggie poké bowl et son œuf parfait
Découvrez cette recette en vidéo.
Comment utiliser nos oeufs parfaits?
Quels sont les ingrédients de nos oeufs parfaits en coquille?
Oeufs parfaits issus de poules élevées en plein air
Quels sont les avantages dans nos œufs parfaits ?
Nos œufs durs sont un produit “Oeufs de France“, ce logo garantit que nos œufs durs sans coquille sont transformés et élaborés à partir d’œufs entiers de poules pondus par des poules nées et élevées en France.
En apposant ce logo, Cocotine s’engage à assurer la traçabilité de cette origine et à vous fournir un produit de qualité.
Comment les utiliser ?
Nos œufs parfaits nécessitent une facile restitution. Trois alternatives sont donc possible : avec un thermoplongeur, de l’eau bouillante ou un four ventilé avec vapeur. Les œufs parfaits vous permettent de réaliser en toute simplicité des préparations culinaires et accompagneront vos entrées et salades.
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