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le petit plus qui fait la différence

Idéal pour réaliser de bons riz cantonnais !

Cubes d'omelette

Cube d’omelette

Ce produit est l’ingrédient idéal pour transformer une salade, sublimer un mélange de légumes ou encore rendre ludique un plat pour les enfants.
Un produit issu d’œufs pondus en France.

Principaux ingrédients

Cubes d'omelettes surgelés individuellement (10x10x10 mm)

  • Description

    Spécificité

    Oeufs pondus en France

    Utilisation

    Dans des salades ou des riz cantonnais

  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*

    RECOMMANDATIONS GEMRCN CONCERNANT LES PLATS PROTIDIQUES

    "Les plats composés d’œufs ne sont pas concernés par la limitation de fréquence, même lorsque le rapport protéines/lipides est inférieur ou égal à 1. Malgré leur forte teneur en cholestérol, ils apportent des acides gras essentiels, des micronutriments et des protéines de haute valeur biologique.
    Cependant, la limitation s’applique aux plats composés d’œuf avec un rapport P/L < à 1 quand ils sont additionnés d’ingrédients gras comme les lardons, les pommes rissolées ou les fromages."

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition