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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Ovoproduits

Blanc d’oeuf pâtissier pasteurisé SURGELÉ

Pas de déchet de coquille !

TechnologieSurgelé

conditionnementBidon

Poids1 kg ou 5 kg

Blanc d’oeuf pâtissier pasteurisé SURGELÉ

Descriptif

Equivalent à 33 blancs d’œufs au kg. Le blanc d’œuf pâtissier s’utilise dans l’élaboration de meringues, macarons, mousses, pâtisseries…
Un produit issu d’œufs pondus en France.

Spécificités

Oeufs de France

Utilisation

Le blanc d'oeuf pâtissier s'utilise dans l'élaboration de maringues, macarons, mousses, pâtisseries...

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