Oeuf entier pasteurisé frais

Quelles sont les caractéristiques des oeufs cocotine ?

Ce produit est élaboré à partir d’oeufs frais c’est-à-dire qu’il s’est écoulé 28 jours maximum entre la date de ponte et la transformation de l’œuf.

L’oeuf entier est un produit “Oeufs de France“. Ce logo garantit que les ovoproduits sont transformés en France et sont élaborés à partir d’œufs de poules pondus sur le territoire national par des poules nées et élevées en France. En apposant ce logo, Cocotine s’engage à assurer la traçabilité de cette origine.

Idée recettes avec l’œuf entier pasteurisé

L’œuf entier pasteurisé est idéal pour la réalisation de gâteaux et pâtisseries comme par exemple :

Des choux à la pistache et aux framboises – pour en savoir plus la recette est ICI

Des gâteaux chocolat / pistache – pour en savoir plus la recette est ICI

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