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le petit plus qui fait la différence

Nos omelettes sont issues d'oeufs extra frais

Omelette

Omelettes gastronome ingrédient

Découvrez notre gamme d’omelettes fraîche avec ingrédients de 8 références.
Cette omelette est de type traditionnel reproduisant une omelette maison.
Des produits issus d’œufs pondus en France

Principaux ingrédients

A base d'oeuf entier extra frais et divers ingrédients selon la recette (fromage, fines herbes, lardons, champignons)

  • Description
    Spécificité

    Extra frais, Oeufs pondus en France

    Existe en :
    • Fromage
    • Fines herbes (et en pauvre en sel)
    • Lardons
    • Champignons
    Formats disponibles
    Nombre de piècesFormatPoids net
    6 omelettesBarquette individuelle90g
    8 omelettesBarquette individuelle135g
    10 omelettesBarquette individuelle150g
  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*
    RECOMMANDATIONS GEMRCN CONCERNANT LES PLATS PROTIDIQUES

    "Les plats composés d’œufs ne sont pas concernés par la limitation de fréquence, même lorsque le rapport protéines/lipides est inférieur ou égal à 1. Malgré leur forte teneur en cholestérol, ils apportent des acides gras essentiels, des micronutriments et des protéines de haute valeur biologique.
    Cependant, la limitation s’applique aux plats composés d’œuf avec un rapport P/L < à 1 quand ils sont additionnés d’ingrédients gras comme les lardons, les pommes rissolées ou les fromages."

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition