75 œufs, 48 œufs, 36 œufsPrincipaux ingrédients
Oeuf poché
Découvrez cette aide culinaire prête à l’emploi, rapide, pratique et gourmande !
La technologie utilisée permet de conserver les qualités nutritionnelles et gustatives.
Il vous permettra de réaliser en toute facilité des préparations culinaires élaborées et accompagnera de façon originale vos entrées et salades. Il existe également en format XXL pour encore plus de plaisir !
Des produits issus d’œufs pondus en France
Oeuf poché
Oeufs pondus en France
A utiliser pour vos entrées et salades
"Les plats composés d’œufs ne sont pas concernés par la limitation de fréquence, même lorsque le rapport protéines/lipides est inférieur ou égal à 1. Malgré leur forte teneur en cholestérol, ils apportent des acides gras essentiels, des micronutriments et des protéines de haute valeur biologique.
Cependant, la limitation s’applique aux plats composés d’œuf avec un rapport P/L < à 1 quand ils sont additionnés d’ingrédients gras comme les lardons, les pommes rissolées ou les fromages."
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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