Petits pois BIO
Petits pois BIO
Les légumes BIO

Petits pois BIO

Issus de l’agriculture biologique française
Les petits pois BIO d’aucy, tendres et légèrement sucrés sont sélectionnés par notre coopérative dans le respect des règles de l’agriculture biologique. Ils sont mis en boîte avec juste ce qu’il faut d’eau, de sucre et de sel.

Les petits pois sont semés de février à mai et la récolte s’étend sur deux mois, à savoir de juin à juillet.

Retrouvez le témoignage de Samuel Guilloux, notre agriculteur ambassadeur d’aucy qui cultive des petits pois. « Fiers de coopérer », il nous explique le principe de la traçabilité. Le Saviez-vous? d’aucy facilite votre démarche HACCP en mettant à disposition sur chaque produit une vignette détachable et repositionnable.

Vous souhaitez élaborer des menus avec des produits BIO ? Découvrez notre offre de légumes d’aucy et de produits élaborés d’oeufs Cocotine. Le marché du BIO dans le secteur de la restauration connaît une forte demande de la part des acteurs et notamment des convives (en savoir plus, visualisez l’infographie).

 

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

FormatBoite : 5/1

Nombre de parts

Nombre de parts18 adultes / 31 enfants

Spécificités

logo Fruits & Légumes de France
logo BIO

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Utilisation

En accompagnement d'une viande ou d'un poisson, en plat principal.

Ingrédients

Petits pois

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moints de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution déjeuner
150g
Personnes âgées en institution dîner
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

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