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d'aucy foodservice | Fournisseur de légumes et oeufs pour les professionnels

Multiportions

Lasagnes à la bolognaise

Viande origine France

TechnologieConserve

formatBarquette 2,4 Kg

Nombre de parts8 adultes / 10 enfants

Lasagnes à la bolognaise

Descriptif

Vous connaissiez d’aucy en plats cuisinés : les gros boitages et les barquettes mono portions. Découvrez désormais notre offre avec des recettes en barquettes pour 8 à 10 convives. Atouts de l’offre : Recettes portionnables pour une meilleure maîtrise du coût de production Recettes adaptés à tous les publics et à tous les types de restauration Stockage à température ambiante

Spécificités

Viande Bovine Française

Principaux ingrédients

Plat cuisiné composé de plusieurs feuilles de lasagne entre lesquelles se trouvent un mélange de viande de boeuf origine FRANCE, d’oignons, de crème, de carottes et d’huile d’olive vierge extra.

Le descriptif de nos lasagnes à la bolognaise de chez d’aucy Foodservice 

Connaissez-vous l’histoire des lasagnes ? L’origine des lasagnes remonte à de nombreuses années, aux alentours de l’antiquité. Avant d’être le plat typique d’aujourd’hui à base de viande et de fromages italiens, les peuples grecs et romains avaient l’habitude de préparer ce qu’ils appelaient alors des « lagana”.Les “lagana” est une pâte fine qui étaient cuite à la vapeur, avant d’en faire une terrine à base de farce. Cette préparation était préparée avec de la viande au choix, par exemple de la chair de poulet, du porc, ou même du poisson. Ensuite, ils prenaient soin de mélanger les différents ingrédients de la préparation à des œufs.

Aujourd’hui nous vous proposons nos lasagnes à la bolognaise minute sous forme de plat cuisiné. Notre préparation minute possède de nombreux avantages, avec des recettes portionnables pour une meilleure maîtrise du coût de production. De plus, nos recettes sont adaptées à tous les publics et à tous les types de restauration, du plus petits au plus grands. Pour finir, nos lasagnes à la bolognaise se stockent à température ambiante.   

Quels sont les principaux ingrédients utilisés dans nos lasagnes à la bolognaise ?

Nos lasagnes à la bolognaise sont composées principalement de pulpe de tomates en dés, viande bovine précuite d’origine France, de pâtes. Sans oublier, les oignons, les patates douces, les carottes, le concentré de tomates, les pommes de terre, et de la crème. Nos lasagnes à la bolognaise sont déjà assaisonnées avec de l’huile d’olive vierge extra, des plantes aromatiques,  et des arômes naturels. Des ingrédients gourmands pour régaler petits et grands. 

A noter que notre viande d’origine française est sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel et sans viande de porc. 

Un grand classique de la cuisine française ! 

Idées de recette avec nos lasagnes à la bolognaise de d’aucy Foodservice 

Nos lasagnes à la bolognaise accompagnées d’une petite salade verte, est un plat complet, parfait pour la restauration collective. 

Vous pouvez également retrouvez au sein de notre gamme de plats cuisinés, notre chili con carne ou bien notre version végétarienne des lasagnes.

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