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le petit plus qui fait la différence

Une texture plus fondante, idéal pour les cuisines centrales.

Les légumes fondants

Carottes en rondelles fondantes

Grâce à notre savoir faire, nous pouvons vous proposer une texture plus fondante qui facilitera la mastication. Nos légumes ont subi une cuisson adaptée, une augmentation de 50% de temps de cuisson par rapport à nos autres légumes cuits. Ils conviendront parfaitement aux jeunes enfants, aux personnes âgées ou encore aux personnes malades.

Principaux ingrédients

Carottes

  • Description

    Spécificité

    100 % cultivé en France

    Utilisation

    Pour vos convives qui ont un régime spécifique, ce produit est naturellement pauvre en sel.

  • RECOMMANDATIONS GEMRCN*

    PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

    Enfants de moints de 18 mois120g
    Enfants de plus de 18 mois120g
    Enfants en maternelle100g
    Enfants en classe élémentaire100g
    Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile150g
    Personnes âgées en institution déjeuner150g
    Personnes âgées en institution dîner150g

    Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

    * GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition